काय बनवायचं समजत नाही? मग झटपट होणाऱ्या ‘या’ रेसिपी करा ट्राय!

रमजानमध्ये संपूर्ण दिवस उपवास केल्यानंतर, तुम्हाला इफ्तारमध्ये काहीतरी चविष्ट, चवदार खायला आवडते, परंतु कधीकधी थकवा आणि कमी वेळ यामुळे तुम्हाला काय बनवावे हे समजत नाही? आज आम्ही तुम्हाला 4 सोपे आणि झटपट पदार्थ सांगणार आहोत. ज्यामुळे तुमचा वेळही वाचेल आणि चवदार पदार्थही खायला मिळेल.

रमजानचा महिना येताच प्रत्येक घरात इफ्तारची तयारी सुरू होते. दिवसभर उपवास केल्यानंतर इफ्तारच्या वेळी काहीतरी खास आणि चविष्ट खावेसे वाटते, परंतु काही वेळा वेळेअभावी पाककृती बनवता येत नाही. अशा परिस्थितीत, बरेच लोक पटकन होतील अशा पाककृती शोधत आहेत. आज आम्ही तुम्हाला अशा झटपट पदार्थांबद्दल सांगणार आहोत ज्यामुळे तुमच्या समस्या दूर होऊ शकतात. हे पदार्थ केवळ कमी वेळेतच तयार होत नाहीत तर ते चव आणि पौष्टिकतेने परिपूर्ण आहेत.

जर तुम्हालाही इफ्तारसाठी काहीतरी नवीन आणि झटपट तयार करायचं असेल, तर झटपट पाककृती तुमचा इफ्तार आणखी खास बनवतील. या पाककृतींमध्ये चव, आरोग्य यांचा समावेश होतो आणि ते कमी वेळेत बनवता येतात.

अशा रेसिपी जी झटपट तयार होईल

१. भाजी चिला – जर तुम्हाला हलके आणि आरोग्यदायी काहीतरी खायचे असेल तर भाजीपाला चीला हा एक उत्तम पर्याय आहे. ही झटपट तयार होणारी डिश आहे आणि पौष्टिकतेने समृद्ध आहे. हे करण्यासाठी, प्रथम बेसन, रवा किंवा मूग डाळ यांचे द्रावण तयार करा. त्यात बारीक चिरलेला टोमॅटो, कांदा, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घाला. थोडे मीठ, हळद आणि चाट मसाला एकत्र करा. तव्यावर ठेवून हलके तेल लावून दोन्ही बाजूंनी शिजवून घ्या. गरमागरम हिरवी चटणी किंवा दह्यासोबत सर्व्ह करा.

२. मसाला आटा मॅगी किंवा सिझलिंग नूडल्स – जर तुम्हाला मसालेदार आणि झटपट डिश हवी असेल तर तुम्ही मसाला मॅगी किंवा सिझलिंग नूडल्स वापरून पाहू शकता. ते बनवणे खूप सोपे आहे आणि चवीलाही अप्रतिम आहे. यासाठी कढईत थोडे तेल गरम करून त्यात कांदा, शिमला मिरची, गाजर अशा भाज्या घाला. आता त्यात मॅगी मसाला घाला आणि हलके पाणी घालून मॅगी शिजवा. चवदार आणि झटपट नूडल्स काही मिनिटांत तयार होतील.

३. कुरकुरीत पनीर पकोडे – जर तुम्हाला इफ्तारमध्ये काहीतरी क्रिस्पी आणि चटपटीत खावेसे वाटत असेल तर पनीर पकोडे हा एक उत्तम पर्याय आहे. पनीरचे चौकोनी तुकडे करून ते बेसन, हळद, मीठ, तिखट आणि चाट मसाला यांच्या द्रावणात बुडवा. गरम तेलात ते सोनेरी तपकिरी आणि कुरकुरीत होईपर्यंत तळा. हिरवी चटणी आणि गोड चिंचेच्या चटणीसोबत सर्व्ह करा.

४. फ्रूट कस्टर्ड – इफ्तारनंतर मिठाईसाठी काही हेल्दी आणि टेस्टी हवं असेल तर फ्रूट कस्टर्ड योग्य ठरेल. हे करण्यासाठी, प्रथम दूध उकळवा आणि त्यात व्हॅनिला किंवा मँगो फ्लेवर्ड कस्टर्ड पावडर घाला. चांगले मिसळा आणि साखर घाला आणि थंड होऊ द्या. त्यात केळी, सफरचंद, डाळिंब, द्राक्षे इत्यादी चिरलेली फळे घाला. थंड सर्व्ह करा आणि इफ्तारचा आनंद घ्या.